生物素又称为核黄素

生物素与核黄素，傻傻分不清楚？一篇带你搞懂“头发皮肤维生素”

当您在搜索“生物素又称为核黄素”时，心中可能充满了疑问：它们是同一种东西吗？为什么我买的保健品好像对头发没用？我到底缺不缺它？

这篇文章将为您彻底厘清生物素与核黄素的关系，并全面解答您关于生物素的所有疑惑。

核心纠偏：生物素 ≠ 核黄素

这是一个非常常见的误解，但首先要明确：生物素和核黄素是两种完全不同的维生素。

• 生物素 (Biotin)：也称为维生素B7 或维生素H。它是支持头发、皮肤和指甲健康的关键营养素，也是身体代谢脂肪、碳水化合物和蛋白质所必需的。
• 核黄素 (Riboflavin)：这就是维生素B2。它主要负责能量生成、细胞生长发育，并作为一种抗氧化剂。

它们之所以被混淆，是因为同属B族维生素家族，名称里又都带“素”字。但请记住，当人们谈论促进头发生长和强韧指甲时，通常指的是生物素（维生素B7）。

深入了解我们今天的主角：生物素（维生素B7）

既然澄清了概念，我们就来深入了解一下您真正想查询的——生物素。

1. 生物素对人体的重要作用

生物素就像一个多面手，在身体里扮演着多个关键角色：

• 头发、皮肤与指甲的“建筑师”：生物素是合成角蛋白的关键。角蛋白是构成头发、皮肤和指甲的主要蛋白质。充足的生物素有助于头发强韧、有光泽，减少断裂和脱落；能让指甲更坚硬，不易分层；也能帮助维持皮肤的健康状态。
• 能量代谢的“转换器”：它将我们吃进去的碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为身体可利用的能量，是身体这座“发动机”不可或缺的火花塞。
• 维持神经系统健康：它参与合成与神经功能相关的髓鞘和神经递质。
• 支持孕期胎儿发育：对孕妇而言，生物素对胎儿的健康成长尤为重要。

2. 我是否缺乏生物素？缺乏的症状有哪些？

生物素缺乏症在健康人群中相对罕见，因为身体需要量不大，且广泛存在于各种食物中。但以下情况可能增加缺乏风险：

• 长期生吃鸡蛋：鸡蛋清中的“抗生物素蛋白”会与生物素结合，阻碍其吸收。
• 长期酗酒：影响生物素的吸收和利用。
• 某些遗传性疾病。
• 长期使用抗生素或抗癫痫药物。
• 肠道吸收功能严重受损。

缺乏生物素时，可能出现的症状包括：

• 头发问题：头发稀疏、弥漫性脱发、头发变脆无光泽。
• 皮肤问题：红色、鳞片状的皮疹（尤其在眼睛、鼻子和嘴巴周围）。
• 指甲问题：指甲变脆、易开裂。
• 神经系统问题：抑郁、嗜睡、幻觉、手脚麻木或刺痛。
• 结膜炎。

3. 如何补充生物素？食补与补充剂

首选方式：食物补充
通过均衡饮食，我们很容易获得足够的生物素。以下是一些富含生物素的食物：

• 动物肝脏：如牛肝、鸡肝，是生物素最丰富的来源之一。
• 鸡蛋蛋黄：注意：一定要煮熟，以破坏蛋清中的抗生物素蛋白。
• 坚果和种子：杏仁、花生、核桃、葵花籽。
• 三文鱼等深海鱼。
• 乳制品：牛奶、奶酪。
• 全谷物：燕麦、小麦胚芽。
• 某些蔬菜：红薯、菠菜、花椰菜、蘑菇。

考虑补充剂的情况：
如果您属于以下人群，可以在医生或营养师指导下考虑服用生物素补充剂：

• 有明显缺乏症状（如上述脱发、皮疹等）且排除了其他原因。
• 有前述的缺乏高风险因素。
• 希望通过额外补充来改善头发和指甲质量（尽管对不缺的人效果证据不一）。

市售生物素补充剂剂量通常在2500mcg至10000mcg之间，选择时请遵循产品说明或专业建议。

4. 关于生物素的常见问题解答（Q&A）

Q1: 吃生物素真的能治脱发吗？
A: 对于已确诊为生物素缺乏导致的脱发，补充生物素效果显著。但对于普通的雄激素性脱发或非缺乏引起的脱发，证据尚不充分。不过，作为支持头发健康的基础营养素，补充它通常无害，可能作为辅助手段。

Q2: 补充生物素有副作用吗？
A: 生物素是水溶性维生素，过量部分会随尿液排出，因此安全性很高，几乎没有已知的毒副作用。

Q3: 一个非常重要的注意事项！
A: 高剂量的生物素（>5000mcg）会严重干扰多项血液化验的准确性，特别是心肌酶谱和甲状腺功能检测，可能导致结果假性正常或假性异常，造成误诊或漏诊！因此，在进行任何抽血检查前，务必告知医生您正在服用生物素，并通常需要停药3-5天。

Q4: 生物素和其他营养素如何协同作用？
A: 生物素与其他B族维生素（如B5泛酸）协同工作效果更佳。这也是为什么很多护发产品或保健品会将B族维生素作为一个复合体来出售。

总结

• 生物素（维生素B7）≠ 核黄素（维生素B2），它们是两种不同的B族维生素。
• 生物素是维持头发、皮肤、指甲健康以及能量代谢的重要营养素。
• 均衡饮食通常能提供足够的生物素，无需额外补充。
• 在考虑服用高剂量生物素补充剂前，尤其是为了应对脱发等问题时，建议先咨询医生，排除其他病因。
• 最关键的一点：如果您正在服用生物素补充剂，在进行医疗检查前必须告知医生，以免影响化验结果的准确性。