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当您搜索“生物素元素一览表”时，您很可能希望快速、系统地了解关于生物素（也称为维生素B7或维生素H）的所有关键信息。这份全面的指南将如同一张清晰的“一览表”，为您详细解析生物素的核心功能、富含食物、缺乏症状以及补充建议，一站式解答您的所有疑问。
生物素是一种水溶性B族维生素，是人体新陈代谢过程中不可或缺的辅酶。它最广为人知的名声来自于其对头发、皮肤和指甲健康的重要作用，因此常被誉为“美容维生素”。但它的功能远不止于此。
通过均衡饮食，我们很容易从天然食物中获取足量的生物素。以下是一些优质来源：
| 食物类别 | 具体食物举例 |
|---|---|
| 动物肝脏 | 熟牛肝（含量最高）、鸡肝 |
| 蛋类 | 蛋黄（注意：生蛋清会阻碍生物素吸收，务必煮熟） |
| 坚果与种子 | 杏仁、核桃、花生、葵花籽 |
| 肉类与鱼类 | 猪肉、三文鱼、沙丁鱼 |
| 蔬菜 | 西兰花、菠菜、红薯、蘑菇 |
| 乳制品 | 牛奶、奶酪、酸奶 |
| 全谷物 |
