生物素在母猪料中作用

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生物素：现代母猪营养中不可或缺的“蹄健繁殖维生素”

在追求高效益的现代化养猪生产中，母猪的健康是猪场可持续发展的基石。除了众所周知的能量、蛋白质、维生素和矿物质外，有一种维生素常常被低估，却在母猪的长期生产力中扮演着至关重要的角色——它就是生物素。当您在搜索“生物素在母猪料中作用”时，您一定关心如何提升母猪群的整体表现。本文将深入解析生物素如何从蹄部健康到繁殖性能，全方位为您的母猪保驾护航。

一、 超越“美肤维生素”：重新认识生物素

生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种水溶性维生素。过去，人们对它的认识多停留在促进皮肤健康和毛发光亮上。然而，大量研究和养殖实践证实，生物素对处于高强度生产压力下的母猪而言，其核心价值远不止于此。它是多种羧化酶的辅酶，直接参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的三大代谢，尤其在角蛋白合成和能量代谢中作用关键。

二、 生物素在母猪生产中的核心作用

1. 维护蹄部健康，延长母猪使用年限
这是生物素最著名且经济效益最显著的作用。

• 作用机理：蹄壳的主要成分是角蛋白，而生物素是合成角蛋白所必需的营养素。充足的生物素能促进蹄部角质化的强度和韧性，使蹄壳坚硬、有弹性。
• 具体表现：
  • 减少蹄裂：有效预防和减少母猪（尤其是限位栏饲养的母猪）常见的蹄壳开裂、蹄底过度磨损等问题。
  • 降低跛行率：健康的蹄部能显著降低因蹄部问题引发的跛行，减轻母猪疼痛，改善其福利和活动能力。
  • 延长生产寿命：蹄部健康是决定母猪使用年限的关键因素之一。减少因跛行而被过早淘汰的母猪，直接提高了母猪的终身产仔数，降低了母猪的更新成本。

2. 改善繁殖性能，提升产房成绩
生物素通过影响能量代谢和子宫环境，间接而有力地支持繁殖。

• 作用机理：生物素参与糖异生和脂肪酸合成，影响能量的有效利用。这对于维持妊娠后期和哺乳期的高能量需求至关重要。
• 具体表现：
  • 缩短断奶发情间隔：改善母猪体况，促进断奶后卵巢功能的快速恢复，使母猪能及时进入下一个繁殖周期。
  • 提高产仔数：一些研究表明，补充足量生物素有助于增加母猪的排卵数和胚胎存活率，从而可能提高窝产活仔数。
  • 改善初生均匀度：通过优化胎盘营养输送，可能减少弱仔的发生率。

3. 改善皮肤和被毛状况，增强机体屏障

• 作用机理：同样得益于其对角蛋白合成的促进，生物素能保障皮肤上皮细胞的健康。
• 具体表现：减少母猪皮肤干燥、皲裂、皮屑增多等问题，使被毛顺滑。健康的皮肤是抵御外界病原菌的第一道防线，有助于降低皮肤感染的风险。

4. 促进能量代谢，稳定生产性能

• 作用机理：生物素是丙酮酸羧化酶等的辅酶，参与体内葡萄糖的生成和脂肪酸的合成。
• 具体表现：帮助母猪更高效地利用饲料中的养分，特别是在哺乳期高负荷的能量输出阶段，有助于维持母猪的体况，减少哺乳期失重过多。

三、 为什么母猪容易缺乏生物素？

尽管肠道微生物可以合成一部分生物素，但对于高产母猪来说，这远远不够。主要原因如下：

• 需求量大：现代高产母猪繁殖应激大，对生物素的需求量远超自身合成能力。
• 吸收受限：某些饲料原料（如小麦、大麦）中的生物素利用率较低。此外，饲料中的霉菌毒素、脂肪氧化等因素也会影响生物素的吸收和利用。
• 遗传选育：随着母猪产仔数的不断提高，其营养需求也水涨船高，包括对生物素的需求。

四、 如何科学有效地补充生物素？

1. 补充剂量建议
NRC（1998）推荐的母猪生物素需要量为200-300 μg/kg 日粮。然而，基于上述的诸多益处，特别是为了达到改善蹄部健康的效果，现代养殖实践中的添加量通常更高，一般在 300-500 μg/kg 甚至更高。最科学的做法是根据猪场的具体情况（如蹄病发生率、品种、饲养模式）进行梯度试验，找到最适合自己猪场的经济有效添加量。

2. 来源与形式

• 天然来源：油料作物（如豆粕、菜籽粕）、酵母、玉米等含有生物素，但含量和利用率不稳定。
• 商业添加剂：使用稳定的包被或液态D-生物素 添加剂是确保剂量准确、效果可靠的最佳方式。D-生物素是唯一具有生物活性的形式。

3. 见效时间
生物素改善机体组织（如蹄部）是一个缓慢的过程。通常，需要连续补充3-6个月以上才能观察到蹄部健康的明显改善。因此，补充生物素是一项着眼于长期的营养策略，贵在坚持。

总结

生物素绝非一种“可有可无”的微量营养素，而是维系母猪高产、稳产和长寿的战略性添加剂。它就像一位默默无闻的“守护者”，从坚固的蹄甲到高效的繁殖，全方位地支撑着母猪的生产体系。投资于生物素，实质上是投资于母猪的健康资本，其回报将体现在更低的淘汰率、更高的产仔数和更长久的盈利周期上。建议养殖户与营养师共同评估猪场现状，将科学补充生物素纳入母猪营养管理的关键一环。