生物素，又称维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素，在人体新陈代谢中扮演着重要角色。那么这种重要的营养素是从哪里提取的呢？本文将全面解析生物素的提取来源。
生物素在自然界中分布广泛，主要通过以下方式获取：
动物性来源：
植物性来源：
商业用的生物素主要通过以下方式生产：
微生物发酵法： 这是目前生物素生产的主要方法。利用特定菌株（如曲霉菌、枯草芽孢杆菌）在受控条件下发酵生产生物素。这种方法产量高、成本相对较低，且适合大规模生产。
化学合成法： 通过复杂的有机合成反应制造生物素。虽然工艺成熟，但由于步骤繁琐、成本较高，现已逐渐被发酵法取代。
从天然原料中提取： 早期曾尝试从富含生物素的天然原料（如蛋黄、肝脏）中直接提取，但因成本高、效率低，现已很少用于商业生产。
市面上的生物素补充剂主要来源包括：
了解生物素来源的同时，也需注意：
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