生物素在养猪业作用

生物素：被低估的养猪效益“助推器”

在养猪生产的精细化管理中，维生素的重要性已深入人心。然而，有一种维生素常常因其在常规预混料中“看似达标”的添加量而被忽视，它就是生物素（又称维生素H或维生素B7）。越来越多的研究和实践表明，超越传统认知的、足量补充生物素，能显著解决养猪生产中的一些关键问题，直接提升养殖效益。那么，生物素究竟在养猪业中扮演着怎样的角色？本文将为您全面解析。

一、生物素的核心作用：远不止于皮毛

生物素作为一种水溶性维生素，是多种羧化酶的辅酶，参与机体三大营养物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的代谢。具体到养猪生产，其作用主要体现在以下几个方面：

1. 改善蹄部健康，延长种猪使用年限
   这是生物素最广为人知且经济效益最显著的作用。蹄裂是导致种猪（尤其是母猪）提前淘汰的主要原因之一。生物素是合成蹄角蛋白的关键营养物质，能显著提高蹄壳的硬度、强度和韧性。

   • 效果体现：有效预防和治疗蹄裂、蹄壳横裂、蹄垫损伤等问题，减少因肢蹄病引发的疼痛、跛行，从而降低母猪非正常淘汰率。一头健康的高产母猪多使用一个胎次，其带来的经济效益远超生物素的投入成本。

2. 提升皮肤和被毛健康，增强抗病屏障
   健康的皮肤是猪只抵御外界病原的第一道防线。生物素能促进皮肤上皮细胞的正常生成和代谢。

   • 效果体现：使猪只皮肤红润、有弹性，被毛顺滑、有光泽。能有效减少因生物素缺乏引起的皮肤干燥、角质化、皮炎和湿疹等问题，降低皮肤感染的风险。

3. 促进繁殖性能，提高母猪生产力
   生物素通过改善能量代谢和细胞增殖，对母猪的繁殖性能有积极影响。

   • 效果体现：
     • 缩短断奶发情间隔：促进母猪产后子宫修复和卵泡发育。
     • 提高产仔数：研究表明，充足生物素有助于增加母猪的排卵数和胚胎成活率，从而提高窝产活仔数。
     • 改善奶质：通过优化代谢，可能间接提升泌乳量和乳品质，助力仔猪生长。

4. 优化生长性能，提高饲料转化率
   对于生长育肥猪，生物素通过参与能量和蛋白质代谢，有助于提高饲料的利用效率。

   • 效果体现：促进增重，改善饲料报酬（料肉比），使育肥猪生长更均匀、健康。

二、为什么猪群容易面临生物素“隐性缺乏”？

尽管饲料中通常会添加生物素，但以下因素导致猪群（特别是种猪）可能处于“隐性缺乏”状态：

• 需求量被低估：传统饲养标准制定的生物素需要量，可能仅满足于防止临床缺乏症（如脱毛、皮炎），但不足以发挥其改善蹄部健康和繁殖性能的“超营养”功能。
• 抗营养因子影响：饲料中的某些霉菌毒素会拮抗生物素的吸收。此外，一些原料中的生物素以结合形式存在，吸收率低。
• 应激消耗增加：在转群、免疫、分娩、泌乳等高强度应激下，猪只对生物素的需求量会大幅增加。

三、如何科学有效地补充生物素？

要实现生物素的最大效益，需要采取科学的补充策略：

1. 关注重点猪群：

   • 种猪群是核心：后备母猪、公猪和经产母猪是补充生物素的首要对象。建议从后备母猪阶段（75公斤体重后）就开始额外补充，为其终生的蹄部健康和繁殖性能打下基础。
   • 高生产性能猪群：对于生长速度快、饲料报酬要求高的商品猪群，额外补充也能带来经济效益。

2. 选择合适的添加剂量：
   功能性补充的剂量远高于预防缺乏症的基础量。研究表明，对种猪而言，日粮中添加水平达到 300-500 µg/kg（微克/千克）甚至更高，才能显著改善蹄部健康和生产性能。具体剂量应参考产品说明并结合兽医或营养师的建议。

3. 选择高生物利用率的来源：
   市售的生物素添加剂有1%、2%等多种剂型。选择来源可靠、稳定性好、生物利用率高的产品是关键。

结论

生物素绝非一种“可有可无”的微量营养素，而是现代高效养猪业中一项具有高投资回报率的营养策略。将其视为对猪群“健康资本”的投资，尤其是对价值最高的种猪群进行科学、足量的补充，能够有效解决蹄病困扰、延长种猪使用年限、挖掘繁殖潜力，最终为猪场带来实实在在的经济效益。别再让生物素的作用被“低估”，让它成为您猪场降本增效的得力助手。