生物素在猪场应用

生物素在猪场的科学应用：从皮毛健康到繁殖性能的全面突破

在规模化、集约化的现代养猪生产中，每一个营养细节都关乎着猪群的健康水平和猪场的经济效益。近年来，“生物素”这个曾经容易被忽视的维生素，正受到越来越多猪场管理者和营养师的高度重视。那么，生物素对猪群究竟有哪些关键作用？猪场又该如何科学、高效地应用它以实现最大收益呢？本文将为您全面解析。

一、 生物素：不只是“皮毛维生素”那么简单

生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种水溶性维生素。很多人对它的初步认识是能改善皮毛质量，但这仅仅是其功能的冰山一角。它是体内多种羧化酶的辅酶，直接参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的三大代谢过程，对猪的蹄部健康、皮肤完整性、繁殖性能及整体生长代谢都有着至关重要的作用。

二、 生物素在猪场应用的核心功效解析

1. 强健蹄肢，降低跛行淘汰率
这是生物素在种猪群（尤其是母猪）中最重要的应用价值。

• 作用机理：生物素是合成蹄角蛋白的关键物质，能显著提高蹄壳的硬度和韧性，减少蹄裂、蹄底过度磨损和蹄垫损伤的发生。
• 场效益：蹄部问题导致的跛行是母猪非正常淘汰的主要原因之一。补充足量生物素可以有效降低因蹄病导致的淘汰率，延长母猪使用胎次（通常可增加1-2胎），显著提升母猪的终身生产效益。

2. 改善皮毛健康，减少皮肤问题

• 作用机理：生物素促进皮脂腺健康，保证皮肤角质化的正常进行。
• 场表现：缺乏生物素的猪群常表现为皮肤干燥、粗糙、皮炎、脱毛甚至出现褐色分泌物。足量补充后，猪只被毛光亮、皮肤红润，这不仅是指示健康状况良好的外观标志，也能减少因皮肤损伤引发的继发感染。

3. 提升繁殖性能，助力高产稳产
对于母猪，生物素的作用远不止于蹄腿。

• 改善子宫环境：有助于维持生殖道粘膜的健康。
• 缩短断奶发情间隔：研究表明，补充生物素可能对促进母猪断奶后及时发情有积极影响。
• 提高产仔数：长期足量补充生物素，有助于增加窝产活仔数，并降低弱仔率。这可能与其改善卵泡发育和胚胎存活率有关。

4. 促进生长性能，提高饲料转化率
对于生长育肥猪，生物素通过优化能量和蛋白质代谢，能够提高饲料利用效率，促进日均增重。虽然经济效益在短期育肥上不如种猪明显，但对于追求全程最优生产的猪场来说，同样不可或缺。

三、 猪场如何科学补充生物素？

1. 需要重点补充的猪群

• 核心群母猪（后备、妊娠、哺乳母猪）：这是补充生物素效益最高的群体，投资回报率最显著。
• 种公猪：强健的蹄肢对公猪的爬跨和采精至关重要，同样需要重点关注。
• 地面坚硬的猪场：在水泥地面、漏缝地板等硬质地面上，蹄部磨损更严重，补充需求更迫切。

2. 补充剂量与时机

• 常规需求量：NRC（1998）标准中猪对生物素的需求量较低（约0.05-0.2 mg/kg日粮），但这仅是预防缺乏症的基本量。要达到改善蹄质、提升繁殖性能的“药理级”效果，需要额外超量添加。
• 推荐添加量：实践中，针对种猪的添加量通常在0.5 - 2.0 mg/kg 日粮之间。具体剂量应根据猪场实际情况（如蹄病发生率、品种、饲养环境）与营养师共同确定。
• 补充时机：贵在坚持。生物素改善蹄质需要一定时间，一般需连续补充4-6个月以上才能看到明显效果。因此，应从后备母猪阶段就开始持续添加，才能在其整个生产周期中发挥最大作用。

3. 注意事项

• 与其他营养素协同：生物素的作用不是孤立的。确保日粮中足量的锌、锰、泛酸、蛋氨酸等营养素，能与生物素协同作用，共同维护蹄部皮肤健康。
• 选择优质来源：市场上生物素添加剂的有效含量差异很大（有1%、2%等多种规格），务必根据有效含量准确计算添加量，并选择生物利用率高的可靠品牌。

四、 常见问题答疑（FAQ）

Q1: 我的猪场饲料看起来很好，还需要额外补充生物素吗？
A: 常规玉米-豆粕型日粮中的生物素利用率并不高，且现代猪种生产性能高、应激大，对生物素的需求远超传统标准。即使外观良好的饲料，也可能无法满足种猪的最佳生产需求。

Q2: 补充生物素后，多久能看到效果？
A: 改善皮毛效果较快，约1-2个月可见。但改善蹄质、提升繁殖性能则需要更长时间（4-6个月以上），需要猪场管理者有耐心并坚持添加。

Q3: 生物素添加过量会中毒吗？
A: 生物素是水溶性维生素，安全性非常高，过量部分会随尿液排出，目前未见猪生物素中毒的报道。因此，在推荐剂量范围内使用非常安全。

总结