生物素在猪用的作用

生物素在养猪生产中的关键作用：不止是蹄部健康

在猪场的精细化营养管理中，维生素常常是容易被忽视却又至关重要的环节。其中，生物素（也称维生素B7或维生素H）正日益受到广大养殖户的重视。当您搜索“生物素在猪用的作用”时，表明您已经关注到了这个重要的营养素。那么，生物素对猪群究竟有多重要？它如何影响养殖效益？本文将为您全面解析。

一、生物素的核心功能：超越“维生素”的认知

生物素作为一种水溶性维生素，是多种羧化酶的辅酶，直接参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢。通俗来讲，它是将饲料中的营养物质转化为猪只所需能量和体组织的关键“催化剂”。其具体作用主要体现在以下几个方面：

1. 维护蹄部健康，降低跛行淘汰率——最广为人知的作用
这是生物素最经典、最被认可的功能。猪的蹄壳主要由角蛋白构成，而生物素是合成角蛋白必不可少的物质。

• 作用机理：充足的生物素能显著提高蹄角的硬度和韧性，减少蹄裂、蹄底出血、蹄壳横裂等问题。
• 经济效益：对于种猪（特别是母猪），蹄部健康直接关系到其使用年限。蹄部问题导致的疼痛和感染是种猪提前淘汰的主要原因之一。补充足量生物素能有效降低跛行发生率，延长种猪的生产寿命，从而提高整个猪群的生产效率。

2. 改善繁殖性能，提升母猪生产力
这一作用对于追求高产仔数的现代猪场至关重要。

• 提高产仔数：研究表明，在母猪日粮中补充足量生物素，有助于提高母猪的排卵数和胚胎成活率，从而增加窝产仔数（尤其是活仔数）。
• 改善母猪体况：生物素通过改善营养物质代谢，有助于维持母猪妊娠期的良好体况，减少断奶后失重，促进断奶后及时发情。

3. 促进皮肤和被毛健康，增强抗病基础
生物素对维持上皮组织（包括皮肤）的健康至关重要。

• 改善皮肤问题：缺乏生物素的猪只容易出现皮肤干燥、粗糙、皮炎甚至皲裂。补充生物素可使皮肤健康红润，被毛顺滑光亮。
• 增强屏障功能：健康的皮肤是抵御外界病原菌的第一道防线。减少皮肤裂纹和损伤，能有效降低细菌（如葡萄球菌）感染的机会。

4. 优化生长性能，提高饲料转化率
虽然生物素对生长育肥猪的促生长效果不如对种猪那样显著，但其在整体代谢中的作用不容忽视。

• 促进营养物质利用：作为代谢辅酶，充足的生物素能帮助猪只更高效地利用饲料中的能量和蛋白质，从而在一定程度上改善饲料转化率，促进均匀度。

二、猪群是否需要额外补充生物素？

自然界中，生物素广泛存在于豆粕、玉米、麦麸等常规饲料原料中，且猪只肠道微生物也能合成一部分。那么，为什么还需要额外补充呢？

• 现代养殖的需求：现代猪种（如高产品系）生产性能极高，对营养的需求也远超传统猪种。天然饲料中的生物素含量和肠道合成量可能无法满足其最大生产潜能。
• 生物利用率问题：饲料中的生物素并非100%可被利用。某些饲料原料中的生物素以结合形式存在，利用率很低。此外，饲料霉变、肠道健康不佳等因素也会影响生物素的吸收和利用。
• 出现缺乏症：当猪群出现蹄裂、皮肤炎、繁殖障碍等问题，且排除了其他主要病因后，就应高度怀疑生物素是否不足。

需要重点补充生物素的猪群：

• 种猪群（公猪和母猪）：投资回报率最高。延长种用寿命、提高繁殖性能带来的效益远高于添加成本。
• 地面坚硬的猪舍：在水泥地面、漏缝地板等硬质地面上，蹄部磨损和损伤风险更高，对生物素需求更大。
• 出现相关缺乏症状的猪群。

三、如何科学有效地使用生物素？

1. 推荐添加量
生物素的添加量通常以“毫克/吨饲料（mg/t）”为单位。常规建议如下：

• 生长育肥猪：50 - 150 mg/t
• 后备母猪及妊娠母猪：200 - 300 mg/t
• 哺乳母猪及公猪：300 - 500 mg/t

具体添加量应参考所选用添加剂产品的推荐，并结合猪场实际状况进行调整。

2. 使用注意事项

• 长期坚持：生物素改善蹄部健康等效果需要一定时间才能显现，通常需要连续补充3-6个月才能观察到明显改善，因此需要长期添加。
• 协同营养：保证其他维生素（尤其是维生素A、锌、蛋氨酸）的充足供应，它们与生物素在维持皮肤和蹄部健康上有协同作用。
• 选择可靠来源：选择信誉良好的饲料添加剂供应商，确保生物素产品的稳定性和生物效价。

总结