生物素在猪饲料中的作用

作者：小编更新时间：2025-09-25

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### **生物素在猪饲料中的关键作用：从蹄壳健康到生产效益的全面解析**

在现代化、集约化的养猪生产中，饲料营养的精准配比是决定养殖成败的关键。除了我们熟知的蛋白质、能量、维生素和矿物质外，一些“微量”营养素的作用不容小觑，其中**生物素**就是一个典型代表。过去，养殖户可能认为生物素并不重要，但如今，它已被誉为提升猪群健康水平和养殖效益的“秘密武器”。本文将全面解析生物素在猪饲料中的重要作用，帮助您科学认识并合理应用。

#### **一、生物素是什么？**

生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种水溶性维生素。它是动物体内多种羧化酶的辅酶，直接参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的三大代谢过程。简单来说，生物素就像一把“钥匙”，开启了体内许多重要的生化反应，是维持机体正常生理功能不可或缺的物质。

猪肠道内的微生物可以合成一部分生物素，但在高密度、高应激的现代养殖模式下，自身合成量远远无法满足其最大生产性能的需求，因此必须通过外源饲料进行补充。

#### **二、生物素在养猪生产中的核心作用**

生物素的作用广泛而具体，主要体现在以下几个方面：

**1. 维护蹄部健康，降低跛行和淘汰率**

这是生物素最广为人知且经济效益最显著的作用。

* **强健蹄壳：** 生物素是合成角蛋白的关键物质，而角蛋白是蹄壳的主要成分。充足的生物素能显著提高蹄壳的硬度和抗压强度，减少蹄裂的发生。

* **减少蹄部病变：** 有效预防和改善蹄壳横裂、纵裂、蹄垫皲裂和糜烂等常见问题，从而降低因蹄部疾病导致的疼痛、跛行、采食困难。

* **延长种猪使用年限：** 对于种公猪和母猪，健康的蹄肢是保证正常运动、爬跨、配种和哺乳的基础。补充生物素能显著降低因蹄肢问题导致的提前淘汰率，提高整个生产周期的利用率，经济效益巨大。

**2. 改善皮肤和被毛状况**

生物素参与皮肤上皮细胞的代谢和再生。

* **改善皮肤健康：** 缺乏生物素会导致皮肤干燥、粗糙、出现皮炎和红斑。补充生物素可使皮肤红润、有弹性，减少皮肤问题。

* **促进毛发生长：** 使被毛顺滑、有光泽，减少“刺毛”现象，这是猪只健康状况良好的外在表现。

**3. 提高繁殖性能**

对于母猪，生物素的作用远超“护蹄”范畴。

* **提高产仔数：** 研究表明，补充足量生物素有助于增加母猪的窝产仔数和产活仔数。

* **缩短断奶发情间隔：** 改善母猪体况，有助于母猪在断奶后更快地进入发情期，提高年产胎次。

* **减少蹄部问题引发的繁殖障碍：** 因蹄部疼痛而无法正常站立、采食和饮水的母猪，其发情、受孕和哺乳都会受到严重影响，补充生物素从根源上避免了这一问题。

**4. 促进生长性能**

虽然对生长肥育猪的促生长效果不如对种猪的护蹄效果那样显著，但生物素通过改善营养物质代谢，仍对生长效率有积极影响。

* **提高饲料转化率：** 通过优化碳水合物和脂肪的代谢效率，帮助猪只更有效地利用饲料中的能量。

* **稳定生长：** 保障猪群整体健康，减少因微量营养素缺乏导致的应激和生长不均。

#### **三、生物素缺乏的典型症状**

当猪只缺乏生物素时，会表现出一系列症状，养殖户可据此进行初步判断：

* **蹄部：** 蹄壳开裂、蹄垫出血、溃疡、跛行。

* **皮肤：** 皮肤干燥、粗糙、出现褐色分泌物和皮炎（尤其在后肢和腹部）。

* **被毛：** 被毛粗糙、褪色、脱落。

* **繁殖：** 母猪产仔数减少，断奶后发情异常。

* **整体：** 生长迟缓、食欲不振。

#### **四、如何科学补充生物素？**

**1. 需要补充的猪群：**

* **核心群体：** **种公猪和母猪**是补充生物素的首要目标，投资回报率最高。

* **重要群体：** 后备母猪，从培育阶段开始补充，为其漫长的生产生涯打下坚实的蹄部基础。

* **可选群体：** 在高健康水平、追求最佳生长性能的育肥猪群中，也可考虑补充。

**2. 补充剂量建议：**

生物素的需要量受品种、饲养环境、饲料成分（如某些谷物中的生物素利用率低）等多种因素影响。常规饲料中的生物素含量通常不足。

* **一般建议：** 母猪和公饲料中，生物素的添加量通常在 **200-500 μg/kg** （微克/千克）之间。

* **治疗或强化剂量：** 当猪群已出现蹄裂等问题时，可在兽医或营养师指导下短期提高至 **1000-2000 μg/kg**。

* **最佳实践：** 最科学的做法是咨询专业的动物营养师，根据您的具体饲料配方和猪群状况确定最经济有效的添加量。

**3. 选择与使用：**

市售的生物素添加剂有1%、2%等多种剂型。选择信誉好、含量准确、稳定性高的产品，并确保在饲料中混合均匀。

#### **结论**

综上所述，生物素绝非一种“可有可无”的微量元素。对于规模化猪场，尤其是在水泥地面等硬质地面上饲养的种猪群，**投资生物素就是投资猪群的蹄部健康，就是投资母猪的繁殖效率，最终是投资整个猪场的长期经济效益。** 将其纳入营养管理战略，是迈向精细化、高效化养殖的重要一步。

生物素在猪饲料中的作用

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