畜牧生物素

作者：小编更新时间：2025-09-25

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### **畜牧生物素：养殖增效的“隐形引擎”，科学应用指南**

在追求高效、健康养殖的今天，微量元素的作用日益凸显。其中，**生物素**作为一种关键的水溶性维生素，早已超越了其“皮毛维生素”的传统认知，成为提升畜禽生产性能、保障动物健康不可或缺的核心营养素。无论是养猪、养鸡还是反刍动物养殖，科学理解和应用畜牧生物素，是实现降本增效、应对养殖挑战的重要一环。

#### 一、核心作用：生物素远不止关乎“皮毛”

许多养殖户最初接触生物素是为了解决皮毛问题，但其生理功能远不止于此。

1. **蹄部健康与肢体坚固性**：这是生物素最显著的作用之一。它能促进蹄角蛋白的合成，显著改善蹄壳硬度、弹性，减少蹄裂、蹄部损伤，从而降低因肢蹄病导致的淘汰率，尤其对种猪、奶牛等长期站立的大型动物至关重要。

2. **皮肤与被毛健康**：生物素参与皮肤细胞代谢和再生。缺乏时，猪会出现皮肤干燥、皲裂、皮炎，家禽则出现脚爪龟裂、羽毛粗糙无光。充足的生物素能改善动物外观，增强皮肤屏障功能。

3. **繁殖性能提升**：生物素对母猪的繁殖效益尤为突出。它能改善子宫环境，提高排卵率和受胎率，减少二胎综合征。更重要的是，它能增加窝产仔数，并通过提升母乳质量，促进仔猪的均匀度和健仔率。

4. **营养物质代谢与能量转化**：生物素是碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢过程中多种酶的辅因子。它直接参与葡萄糖的生成和脂肪酸的合成，影响能量的高效利用，这对于肉禽的增重和蛋禽的产蛋持续性有积极影响。

5. **抗应激能力**：在热应激、断奶、转群等逆境下，动物对生物素的需求增加。充足的生物素有助于维持正常的生理机能，缓解应激带来的负面影响，稳定生产表现。

#### 二、缺乏症状：如何识别生物素不足的警报？

动物无法自身合成生物素，必须从日粮中获取。当摄入不足或吸收障碍时，会出现一系列典型症状：

* **猪**：蹄裂、蹄壳横裂、脚垫出血、皮肤出现褐色分泌物（脂溢性皮炎）、被毛粗糙、眼周分泌物增多。繁殖母猪表现为产仔数减少、断奶发情间隔延长。

* **家禽**：脚垫和趾部皮肤严重开裂、出血，称为“脚垫皮炎”；眼周、喙周出现皮炎；羽毛生长不良、易折断；产蛋率下降，蛋壳质量变差。

* **反刍动物**：虽然瘤胃微生物可以合成部分生物素，但在高产奶牛中，自身合成常不能满足需求。缺乏时表现为蹄叶炎、蹄壳软化、跛行，产奶量下降。

#### 三、科学补充：不同畜禽的需求与策略

不同物种、不同生长阶段、不同生产目标的动物对生物素的需求量差异很大。

1. **猪群补充要点**：

* **种猪是重点**：后备母猪、妊娠和哺乳母猪是补充生物素的首要对象。建议在日粮中添加300-500 μg/kg的生物素，能显著改善蹄部健康和繁殖性能。

* **商品猪**：在生长育肥阶段，尤其是在水泥地面等硬质地面上饲养时，补充100-300 μg/kg的生物素，可有效预防蹄裂，提高生长均匀度。

2. **家禽补充要点**：

* **种禽与蛋禽**：补充生物素（150-300 μg/kg）可提高种蛋孵化率、雏鸡质量，并改善蛋壳强度，减少破蛋率。

* **肉禽**：特别是在饲养后期，添加生物素（100-200 μg/kg）对预防“脚垫皮炎”至关重要，这直接关系到动物福利和屠宰胴体品质。

3. **反刍动物补充要点**：

* **高产奶牛**：在围产期和泌乳高峰期，额外补充（通常通过过瘤胃保护型生物素，每日20mg左右）可显著降低跛行发生率，提高产奶量和乳脂率。

**注意事项**：生物素的添加量并非越高越好。需根据基础日粮成分（某些谷物中的生物素利用率低）、动物健康状况、饲养环境等因素综合确定。建议在兽医或营养师指导下制定科学的补充方案。

#### 四、影响因素与协同作用

* **拮抗物质**：日粮中的生鸡蛋清含有抗生物素蛋白，会与生物素结合使其失活，应避免生食。某些饲料霉变也可能影响生物素吸收。

* **协同营养素**：生物素与**锌**、**锰**、**泛酸**、**蛋氨酸**等营养素在促进皮肤蹄角蛋白合成、能量代谢方面有协同作用。均衡全面的营养是发挥生物素最大效用的基础。

#### 五、如何选择优质的畜牧生物素产品？

市场上生物素产品种类繁多，选择时需关注以下几点：

1. **活性与纯度**：关注产品的实际生物素含量（通常以2%的预混剂形式存在），确保活性成分足量。

2. **稳定性与包被技术**：特别是对于反刍动物，选择**过瘤胃保护型**生物素，能确保其有效到达小肠被吸收。良好的稳定性可以防止在饲料加工和储存过程中损耗。

3. **品牌与信誉**：选择有质量保证、口碑好的正规生产厂家，确保产品安全有效。

**总结**

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