生物素在畜禽上的

作者：小编更新时间：2025-09-25

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### **生物素在畜禽生产中的关键作用：从健康到效益的全面解析**

在现代化的集约化养殖中，微量营养素的精准供给是决定生产效益和动物福利的关键。其中，**生物素**（又称维生素H或维生素B7）作为一种必需的水溶性维生素，其重要性日益受到养殖从业者的关注。如果您正在搜索这个关键词，那么您可能关心的是：生物素究竟有什么用？我的畜禽是否缺乏？又该如何科学补充？本文将为您一一解答。

#### **一、核心价值：生物素在畜禽体内的多重关键作用**

生物素是多种羧化酶的辅酶，直接参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的三大代谢过程。具体到畜禽生产上，其核心作用主要体现在以下几个方面：

1. **蹄部健康与四肢强健**

* **猪：** 显著改善蹄壳质量，减少蹄裂、蹄底出血和溃疡，降低因肢蹄病导致的淘汰率，提高种猪（尤其是母猪）的利用年限和繁殖性能。

* **反刍动物（牛、羊）：** 同样能改善蹄角质的硬度和韧性，有效预防和减少腐蹄病等蹄部问题，对于需要长期站立的奶牛和种牛尤为重要。

* **家禽：** 虽然主要表现为“蹼”，但生物素对骨骼和软骨的发育至关重要，能减少肉鸡和火鸡的“胫骨软骨发育不良”等腿病问题。

2. **皮肤与被毛健康**

* 生物素是维持皮肤上皮细胞正常功能和毛囊发育的关键。缺乏时，畜禽普遍会出现皮肤干燥、皮炎、角质化过度及毛发/羽毛粗糙、褪色、脱落等症状。充足的生物素能保证皮毛光亮、皮肤健康，增强皮肤屏障功能，减少皮肤病发生。

3. **繁殖性能提升**

* **母猪：** 这是生物素最受重视的效益之一。补充生物素能提高母猪的产仔数、活仔数和断奶仔猪数。其机理与改善子宫内环境、促进胚胎存活和发育有关。同时，健康的肢蹄保证了母猪正常的采食、运动和配种能力。

* **种禽：** 提高种禽的产蛋率、受精率和孵化率。生物素直接参与胚胎发育，缺乏会导致胚胎死亡率升高，特别是孵化后期出现“软骨发育不良”的雏禽。

4. **生产性能与饲料转化率**

* 通过优化营养物质（特别是糖和脂肪）的代谢效率，生物素有助于提高畜禽的生长速度和饲料报酬。对于肉鸡和育肥猪，这意味着更佳的日增重和更低的料肉比。

#### **二、缺乏警示：识别畜禽生物素缺乏的典型症状**

了解缺乏症状是判断是否需要补充的第一步。常见缺乏症包括：

* **共同症状：** 生长迟缓、食欲不振、皮毛粗糙/羽毛凌乱无光泽、皮炎（皮肤出现褐色分泌物、结痂）。

* **特异性症状：**

* **猪：** 蹄裂、蹄壳横裂、脚垫出血、步态僵硬。

* **家禽：** 脚踝、喙底和眼周出现皮炎（“戴眼镜”现象），腿骨短粗、畸形，产蛋率和孵化率下降。

* **反刍动物：** 蹄壳软化、腐蹄病，口腔黏膜发炎。

**需要注意的是：** 现代养殖中典型的严重缺乏症已不常见，但**亚临床缺乏**（无明显症状，但生产性能已受影响）更为普遍，造成的经济损失往往更大。

#### **三、科学应用：如何为畜禽有效补充生物素？**

1. **补充必要性分析**

* 常规谷物饲料（如玉米、豆粕）中的生物素利用率很低，且部分会与其中的抗营养因子结合而无法被吸收。

* 畜禽在快速生长、高强度繁殖、应激（如热应激、转群）状态下，对生物素的需求量会增加。

* 因此，**通过预混料额外添加高利用率的单体生物素是现代养殖业的普遍且必要的做法。**

2. **推荐添加量**

* 添加量并非固定不变，需根据畜禽种类、生长阶段、生产目标及健康状况进行调整。以下为一般建议范围（单位：毫克/公斤全价料）：

* **仔猪/生长猪：** 0.05 - 0.15 mg/kg

* **母猪（妊娠/哺乳）：** 0.2 - 0.3 mg/kg （为获得繁殖效益，建议使用较高剂量）

* **肉鸡：** 0.10 - 0.25 mg/kg

* **蛋鸡/种鸡：** 0.10 - 0.20 mg/kg

* **奶牛/肉牛：** 根据具体情况，日粮中添加或直接投服缓释丸剂。

**重要提示：** 具体添加量应参考权威营养标准（如NRC）并咨询专业的动物营养师。

3. **来源与选择**

* **饲料级单体生物素：** 这是最常用、最可靠的补充形式。通常是经过稀释的预混剂（如2%的生物素预混剂），方便在饲料中均匀混合。

* **富含生物素的天然原料：** 如酵母粉、肝粉、菜籽粕等，但其含量不稳定，生物利用率不一，通常只作为辅助来源。

#### **四、经济效益与注意事项**

* **投入产出比：** 虽然生物素本身是微量添加物，成本相对较高，但其在提高繁殖性能、减少肢蹄病淘汰、改善饲料效率方面带来的经济效益远远超过其成本。尤其是在种畜和高产奶牛上，投资回报非常显著。

* **安全性：** 生物素是水溶性维生素，过量部分会随尿液排出，**中毒风险极低**，安全性很高。

#### **总结**

生物素在畜禽上的

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