生物素在饲料里的作用

作者：小编更新时间：2025-09-25

好的，这是一篇根据您的要求撰写的文章。

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### **生物素在饲料中的作用：从畜禽健康到生产效益的关键**

在现代化畜牧养殖中，饲料配方的科学性直接决定了养殖效益的高低。当您搜索“生物素在饲料里的作用”时，背后可能正关注着畜禽的蹄部健康、皮毛状况或是繁殖性能等具体问题。事实上，生物素这种看似微量的维生素，却是动物机体代谢中不可或缺的“隐形发动机”。本文将全面解析生物素在饲料中的多重作用，帮助您更好地理解其重要性。

#### **一、生物素是什么？为什么它如此关键？**

生物素，又称维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素。它是体内多种羧化酶的辅酶，直接参与碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养物质的代谢过程。动物自身肠道微生物可以合成一部分生物素，但在集约化、高密度的现代养殖模式下，自体合成量远远无法满足高速生长和生产的需求。因此，通过饲料额外添加高纯度生物素，已成为保障动物健康、挖掘生产潜力的标准做法。

#### **二、生物素在饲料中的核心作用详解**

**1. 维护蹄部与皮肤健康——最直观的作用**

这是生物素最广为人知的功能。

* **蹄部**：生物素是合成蹄角蛋白（一种结构蛋白）的关键因子。充足的生物素能显著提高蹄甲的硬度和韧性，减少蹄裂、蹄底溃疡、蹄叶炎的发生。这对于体重巨大的**奶牛**和**种猪**尤为重要，健康的蹄部是保证它们正常站立、运动、采食和繁殖的基础，能有效降低因蹄病导致的淘汰率。

* **皮肤与被毛**：生物素参与皮肤细胞的新陈代谢和脂肪酸的合成，能有效改善皮肤健康状况，促进毛囊发育。在**毛皮动物**（如水貂、狐狸）和**肉畜**中，添加生物素可以使被毛光亮、浓密，提高皮毛品质，同时减少猪的皮肤角质化（脂溢性皮炎）和家禽的羽毛粗糙等问题。

**2. 提高繁殖性能——关乎长远效益**

生物素对种用动物的繁殖能力有显著提升。

* **母猪**：补充生物素能改善母猪的肢蹄结实度，延长其繁殖利用年限。更重要的是，研究表明它能提高母猪的产仔数、活仔数和断奶仔猪的均匀度。

* **种禽**：在种鸡和种鸭日粮中添加生物素，有助于提高产蛋率、孵化率和雏禽的活力及骨骼健康。

**3. 促进营养物质代谢与能量转化——看不见的引擎**

作为代谢辅酶，生物素的作用深入到细胞层面：

* **糖代谢**：参与葡萄糖的异生作用，帮助稳定血糖水平，为动物提供持续能量。

* **脂肪代谢**：影响脂肪酸的合成与降解，优化体脂沉积，改善肉品质。

* **蛋白质代谢**：参与氨基酸的代谢，促进蛋白质的有效沉积，这对于提高**肉鸡、肉猪**的生长速度和饲料转化率至关重要。

**4. 缓解应激，增强免疫力**

在断奶、转群、疫苗接种、气候变化等应激条件下，动物对生物素的需求量会增加。充足的生物素有助于维持肾上腺功能的正常，减轻应激反应，并通过维持皮肤和黏膜的完整性（免疫系统的第一道防线）来增强机体的整体抗病能力。

#### **三、哪些动物和阶段需要特别关注生物素的补充？**

* **反刍动物（尤其是奶牛）**：高产奶牛在泌乳初期能量负平衡严重，需要大量生物素参与糖异生。补充生物素已被证明可以提高产奶量并显著改善蹄部健康。

* **猪（尤其是母猪和种公猪）**：由于限位栏的使用和庞大的体重，肢蹄问题高发，补充生物素效益明显。

* **家禽（尤其是肉种鸡、蛋鸡和肉鸭）**：为防止“脂肪肝-肾综合征”和改善产蛋后期蛋壳质量，生物素必不可少。

* **毛皮动物（水貂、狐等）**：皮毛质量直接决定经济价值，生物素是保障毛皮品质的核心添加剂之一。

#### **四、如何科学有效地在饲料中添加生物素？**

* **添加形式**：饲料工业中通常使用化学合成的D-生物素（右旋生物素），具有高稳定性和高生物利用率。

* **添加量**：添加量并非一成不变，需根据**动物种类、生长阶段、健康状况、日粮组成**（如谷物中生物素的利用率差异很大）以及**环境应激**等因素进行精准调整。建议参考最新的《饲料添加剂安全使用规范》并咨询专业营养师。

* **注意拮抗物**：某些饲料原料中含有抗生物素蛋白（如生鸡蛋清），会与生物素结合使其失活，但经过加热处理后可破坏这种物质。配合谷物日粮一般不存在此问题。

#### **总结**

生物素远不止是一种简单的“皮毛维生素”。它是现代动物营养中连接**健康、繁殖、生长和效益**的关键桥梁。从确保奶牛稳健的步伐，到提升母猪的繁殖效率，再到优化肉禽的生长性能，科学补充生物素是一项投入产出比极高的营养策略。正确认识并应用好生物素，必将为您的养殖事业带来实实在在的健康回报和经济效益。

生物素在饲料里的作用

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