生物素在饲料里作用

作者：小编更新时间：2025-09-25

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### **生物素在饲料中的作用：超越“美毛”的关键营养元素**

在饲料配方的复杂世界里，维生素虽然用量微小，却扮演着不可或缺的角色。其中，“生物素”这个名字对很多养殖户和宠物主人来说可能既熟悉又陌生。熟悉是因为常听说它对动物毛发好，陌生则是因为对其深远的作用知之甚少。本文将全面解析生物素在饲料中的核心作用，帮助您真正理解这款“关键营养素”的价值。

#### **一、生物素是什么？**

生物素，又称维生素B7或维生素H，是一种水溶性B族维生素。它是体内多种羧化酶的辅酶，参与三大营养物质（碳水化合物、蛋白质和脂肪）的新陈代谢过程。简单来说，它是能量转化和物质合成的“催化剂”和“钥匙”，虽然动物肠道微生物可以合成一部分，但在现代集约化养殖和高产需求下，内源合成量远远不能满足需要，必须通过饲料额外添加。

#### **二、生物素在饲料中的核心作用详解**

生物素的作用远不止于改善皮毛，它对动物的健康、生产性能和经济效益有着全方位的影响。

**1. 维护皮肤和被毛健康——最广为人知的作用**

这是生物素最直观的作用。它直接参与皮脂腺的代谢和角质蛋白的合成。

* **对畜牧生产（猪、牛、羊）：** 缺乏生物素会导致皮肤干燥、皲裂、皮炎，蹄壳软化、开裂（蹄裂），引发跛行，严重影响动物的活动、采食和福利。

* **对家禽（鸡、鸭）：** 缺乏时易出现脚垫皮炎、喙部周围皮炎，羽毛生长不良、干枯易断。

* **对宠物（猫、狗）：** 充足的生物素能促进皮毛光亮、柔顺，减少皮屑和掉毛。

**2. 促进蹄部健康，预防蹄病——养猪和奶牛业的关键**

对于需要长期站立的重型动物（如奶牛、母猪），蹄部健康至关重要。生物素能显著提高蹄角质的硬度和韧性，有效减少**蹄裂**的发生率。

* **经济效益：** 蹄病是导致奶牛淘汰和母猪生产性能下降的主要原因之一。补充生物素可以降低跛行率，延长种用动物的利用年限，直接提升养殖效益。

**3. 改善繁殖性能**

生物素对生殖系统的影响日益受到重视。

* **母猪：** 补充生物素可以提高母猪的产仔数、断奶仔猪数和窝重。其机制可能与改善子宫内环境和卵泡发育有关。健康的蹄部也确保了母猪在妊娠和哺乳期有良好的活动能力，不易压死仔猪。

* **奶牛：** 有助于改善受胎率，减少空怀期。

**4. 参与能量代谢，提高生产性能**

作为羧化酶的辅酶，生物素直接参与糖异生（将非糖物质转化为葡萄糖）和脂肪酸的合成。这意味着：

* 它能更高效地利用饲料中的能量，促进生长。

* 对于奶牛，有助于提高产奶量和乳脂率。

* 对于肉畜，有助于改善饲料转化率，降低料肉比。

**5. 增强免疫功能和抗应激能力**

健康的皮肤是抵御病原菌的第一道物理屏障。生物素通过维护皮肤黏膜的完整性，间接增强了机体的非特异性免疫力。在断奶、转群、气候变化等应激状态下，补充生物素有助于动物维持生理稳定，减少应激带来的负面影响。

#### **三、哪些情况需要特别关注饲料中的生物素？**

1. **使用大量谷物类原料的日粮：** 如小麦、大麦等，其含有的“抗生物素蛋白”会与生物素结合，阻碍吸收。

2. **饲料中含有变质原料：** 霉变的饲料中某些物质会破坏生物素。

3. **高产/高应激动物：** 如高产奶牛、种猪、快速生长的肉鸡、赛犬等，其对生物素的需求量远高于维持需要。

4. **出现相关缺乏症时：** 如动物普遍出现皮毛粗糙、蹄部问题或繁殖障碍时，应首先检查日粮中生物素是否充足。

#### **四、如何科学有效地在饲料中添加生物素？**

* **添加形式：** 饲料中通常添加的是化学合成的1%D-生物素预混剂，稳定性好，易于在饲料中混合均匀。

* **添加量：** 必须遵循科学推荐量。不同动物、不同生长阶段、不同生产目标的需求量差异很大。过量添加不仅造成浪费，也可能干扰其他营养素的代谢。最好参考**国家饲料标准（如中国《饲料添加剂安全使用规范》）** 并咨询动物营养师。

* **协同作用：** 生物素与其他B族维生素（如泛酸、叶酸）、锌、蛋氨酸等营养素协同作用，能更好地发挥其促进皮肤和蹄部健康的效果。因此，均衡的全价饲料是基础。

#### **结论**

生物素在饲料里作用

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