在追求健康与美丽的路途中，很多人开始服用生物素（也称为维生素B7或维生素H），希望以此改善发质、强健指甲。但同时，一个常见的担忧也随之而来：“吃了生物素会感觉更饿吗？长期吃会不会导致发胖？” 这确实是一个关乎日常体验和身材管理的重要问题。
今天，我们就来彻底解析这个问题，打消您的疑虑。
首先，请放心：生物素本身既不会直接刺激食欲让你感到饥饿，也不会含有任何热量导致你发胖。
生物素是一种水溶性维生素，属于维生素B族的一员。它的核心功能是作为身体代谢过程中的“辅助工”（辅酶），参与我们体内的碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助将这些营养物质转化为身体所需的能量。
简单来说，它更像是促进能量转化的“催化剂”，而不是能量（热量）本身。
虽然生物素不直接导致饥饿，但部分人可能产生这种错觉，原因可能如下：
新陈代谢效率的潜在提升：正如前述，生物素有助于营养物质的代谢。如果一个人原本生物素轻微缺乏，导致新陈代谢效率不高，补充后可能会使代谢活动变得更加活跃。身体能量转化加快了，有些人可能会感觉能量消耗变快，从而间接地、提前地产生饥饿感。但这并非生物素的药理作用，而更像是身体机能恢复正常的一种表现。对于本身生物素水平正常的人来说，这种效应微乎其微。
心理暗示作用：当你开始服用一种新的保健品时，可能会不自觉地更关注身体的感受。任何正常的饥饿感都可能被归因于“是不是吃生物素造成的？”，这是一种常见的心理暗示。
巧合与其他因素：饥饿感更多地与你的整体饮食结构、食量、血糖水平、压力、睡眠质量以及饮水情况相关。很可能在你服用生物素期间，正好工作压力变大、饮食中蛋白质或膳食纤维减少、或者喝水不够，这些才是饥饿感产生的真正原因。
发胖的根本原因是“热量盈余”，即摄入的总热量大于消耗的总热量。生物素在这条等式中，并不扮演增加“摄入”的角色。
所以，将体重增加归咎于生物素是不科学的。如果服用期间体重有所上升，更应该反思的是：近期是否吃了更多高热量食物？运动量是否减少了？
既然生物素不导致饥饿和发胖，如何正确补充才能最大化其益处呢？
优先食补：对于大多数人来说，完全可以通过均衡饮食摄取足量的生物素。富含生物素的食物包括：蛋黄、动物肝脏、坚果（花生、杏仁）、三文鱼、牛油果、花椰菜和豆类等。
是否需要额外补充？：如果你有明确的生物素缺乏症状（如大量脱发、指甲脆弱易断、皮肤出现红色鳞屑性皮疹），或属于特定人群（如孕妇、长期饮酒者、生食鸡蛋清者），可以在医生或营养师建议下考虑补充剂。对于普通健康人群，盲目大量补充并非必要。
注意药物相互作用：长期大剂量服用生物素（例如，每天超过5毫克）可能会干扰某些血液检测结果的准确性，特别是甲状腺功能检测和心肌酶谱检测，可能导致误诊。在体检前，务必告知医生你正在服用的补充剂。
注册账号 | 忘记密码
