A和B分别代表什么生物素

生物素A与生物素B：一文解开你的所有疑惑

在查阅保健品成分表、护肤品配方或营养学资料时，您可能偶然会遇到“生物素A”和“生物素B”这样的术语。它们指的是什么？是同一种东西吗？哪种对健康更有效？这确实会让人感到困惑。

本文将为您彻底厘清生物素A与生物素B的概念，并解答您可能关心的所有问题。

一、核心结论：首先需要明确的真相

首先，一个最重要的概念是：通常意义上，对我们人体健康至关重要的“生物素”并没有A和B的官方分类。

我们常说的“生物素”（Biotin），本身就是一种单一的水溶性B族维生素，也称为维生素B7或维生素H。那么“A和B”的说法从何而来？这主要源于历史上的命名和一种常见的误解。

二、追根溯源：“生物素A”与“生物素B”指代的究竟是什么？

这个说法可以追溯到20世纪初生物素刚被发现的阶段。当时，科学家们从不同来源中分离出了几种因子，它们都对酵母生长有促进作用：

1. 生物素（Biotin）：这是从蛋黄中分离出来的“酵母生长因子”，被称为**“生物素”**。
2. 辅酶R（Coenzyme R）：这是从根瘤菌中分离出来的另一种生长因子。
3. 维生素H（Vitamin H）：这是从肝脏中分离出的，能预防大鼠和小鼠“蛋清损伤”的因子。

后来，科学家发现这些不同名称的因子实际上是同一种物质，于是统一命名为 “生物素” 。

而在这一过程中，曾短暂地有人将来自蛋黄的生物素称为“生物素I”，将来自肝脏的称为“生物素II”，或者将具有活性的称为“真生物素”，将无活性的类似物称为“假生物素”。“生物素A和B”很可能是这种早期、非标准化的命名方式遗留下来的一个模糊说法，在现代科学和营养学中已不再使用。

三、现代语境下的常见解释

如今，当人们提到“A和B”时，通常是在指以下两种情况：

情况一：指“d-生物素”与“l-生物素”（立体异构体）
这是一种最科学、最接近事实的解释。生物素分子像我们的双手一样，存在“左撇子”和“右撇子”两种结构，即：

• d-生物素：这是具有完全生物活性的天然形式。我们食物中的生物素、优质补充剂里的生物素，都是这种形式。它才是对我们人体有效的维生素B7。
• l-生物素：这是d-生物素的“镜像”，几乎没有生物活性，无法被人体利用。

在讨论中，有人可能会用“生物素A”指代有活性的d-生物素，而用“生物素B”指代无活性的l-生物素。

情况二：一种普遍的误解（生物素有两种类型）
更多情况下，这是一种流传于消费者之间的误解。由于信息不对称，人们看到不同品牌、不同来源（如植物提取 vs 动物提取）的生物素补充剂，便误以为它们是不问的类型，从而自行冠以“A和B”的区分。

四、您应该关注什么？如何选择？

既然不存在功能不同的A和B，那么作为消费者，我们应该关注什么？

1. 认准“d-生物素”：在选择生物素补充剂时，最关键的是确保你购买的是具有生物活性的d-生物素。优质的产品会在成分表上明确标注为“d-Biotin”或“（+）-Biotin”。这是有效的保证。

2. 无需纠结“A或B”：忘记A和B的区分吧。您只需要关注“生物素”或“维生素B7”本身。它的功效是明确的：

   • 支持能量代谢：帮助人体将食物（碳水化合物、脂肪、蛋白质）转化为能量。
   • 促进头发、皮肤和指甲健康：生物素是合成角蛋白（Keratin）的重要辅酶，角蛋白是构成头发、皮肤和指甲的主要蛋白质。这也是它最为人熟知的功效。
   • 维持神经系统正常功能。

3. 生物素的来源：

   • 天然食物：坚果（杏仁、花生）、种子、蛋黄、动物肝脏、三文鱼、鳄牛油果、红薯等都富含生物素。
   • 补充剂：如果您有脱发、指甲脆弱等问题，或担心膳食摄入不足，可以考虑补充剂。市面上绝大多数正规品牌的生物素片或软糖都是有效的d-生物素。

总结

生物素A和B并不是一个标准的科学分类，而是源于历史命名或对生物素立体异构体的通俗解读。您只需要记住：

• 有效的、人体需要的只有一种生物素——d-生物素。
• 选择补充剂时，查看成分表，认准“d-Biotin”。
• 与其纠结A和B，不如关注通过均衡饮食或可靠补充剂来获取足量的生物素。