生物素作用是()

生物素，也被称为维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素，是人体内多种酶的重要组成部分。它在维持整体健康，尤其是在能量代谢、头发、皮肤和指甲健康方面扮演着不可或缺的角色。

生物素的核心作用：不止是“头发维生素”

虽然生物素最广为人知的是其对美丽外表的贡献，但其生理功能远不止于此。其主要作用可归纳为以下几点：

1. 能量代谢的助推器
   生物素是羧化酶的辅酶，参与体内的三大营养素（碳水化合物、脂肪和蛋白质）的代谢过程。

   • 糖代谢：帮助将摄入的碳水化合物转化为葡萄糖，为身体提供能量。
   • 脂肪代谢：协助合成脂肪酸，对维持皮肤健康至关重要。
   • 蛋白质代谢：参与氨基酸的分解和蛋白质的合成。

2. 头发、皮肤和指甲的健康卫士
   这是生物素最著名的作用，源于其对蛋白质代谢和脂肪酸合成的影响。

   • 头发：生物素能促进角蛋白的合成，这是构成头发的主要蛋白质。充足的生物素可能有助于改善头发强度、厚度，并减少脱发和促进头发生长。
   • 皮肤：生物素有助于维持皮肤细胞的健康和新陈代谢。缺乏时可能导致干燥、鳞状皮肤、红色皮疹（尤其在鼻子和嘴巴周围）甚至皮炎。
   • 指甲：生物素能增加指甲的角质化，改善脆甲症，使指甲变得更坚硬、不易破裂。

3. 维持神经系统正常功能
   生物素参与能量代谢的过程，对神经系统的健康至关重要，因为神经系统高度依赖稳定的能量供应。它还有助于合成髓鞘，这是一种包裹和保护神经纤维的物质。

4. 支持孕期健康
   孕期女性对生物素的需求会增加。虽然严重缺乏较为罕见，但边际性缺乏可能在孕期发生。充足的生物素对于胎儿的正常发育至关重要。

5. 调节基因表达
   一些研究表明，生物素在细胞信号传导和基因表达调控中发挥作用，它可能影响哪些基因被“开启”或“关闭”。

我是否需要补充生物素？识别缺乏的信号

真正的生物素缺乏症比较罕见，因为人体肠道内的细菌可以合成一部分，且广泛存在于各种食物中。但以下情况可能增加缺乏风险：

• 长期生吃鸡蛋（生蛋清中的抗生物素蛋白会阻碍吸收）
• 长期肠道外营养（静脉注射）且未补充生物素
• 某些遗传性生物素代谢疾病
• 长期使用抗癫痫药物
• 过量饮酒

缺乏的常见症状包括：

• 头发稀疏或脱发
• 皮肤出现红色鳞状皮疹（尤其在眼睛、鼻子和嘴巴周围）
• 眼睛干涩、结膜炎
• 指甲变脆、易断
• 疲劳、精力不振
• 情绪低落、肌肉疼痛

如果您出现上述多个症状，建议咨询医生进行专业评估，而非自行盲目补充。

如何安全有效地补充生物素？

1. 食补优先：富含生物素的食物
   通过均衡饮食获取营养是最安全有效的方式。以下是一些优质来源：

   • 动物肝脏：如熟牛肝，含量极高。
   • 蛋类：务必煮熟，以破坏抗生物素蛋白。
   • 坚果和种子：杏仁、核桃、花生、葵花籽。
   • 肉类：猪肉、三文鱼等鱼类。
   • 蔬菜：红薯、菠菜、西兰花、菜花。
   • 乳制品：牛奶、奶酪、酸奶。
   • 全谷物：燕麦、大麦、小麦胚芽。

2. 补充剂：何时考虑？
   如果您属于高风险人群，或经医生诊断确认需要补充，可以选择生物素补充剂。

   • 常见剂量：大多数非处方的生物素补充剂剂量在5，000至10，000微克（mcg）之间。成年人充足的摄入量（AI）约为每天30微克，但作为补充剂，较高剂量通常被认为是安全的。
   • 选择与使用：选择信誉良好的品牌，并遵循产品说明或医嘱服用。

重要注意事项与常见误区

• 关于检测：高剂量的生物素补充会严重干扰甲状腺功能检测（如TSH、T3、T4）和心肌酶谱 Troponin 等重要的血液检查结果，可能导致误诊或漏诊。在进行任何抽血检查前一周，务必告知医生您正在服用的所有补充剂，并暂停服用生物素。
• 效果非即时：生物素对头发和指甲的改善需要时间，通常需要连续补充3-6个月才能观察到明显效果，因为它支持的是新长出来的部分。
• 并非万能生发药：脱发的原因非常复杂，包括遗传、激素、压力、营养失衡等。生物素主要对因缺乏它而导致的脱发有效，对于雄性激素脱发等类型效果有限。

总结