d-生物素,又称维生素B7或维生素H,是一种水溶性维生素,属于B族维生素家族。它是人体内多种羧化酶的辅酶,参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程,在维持人体健康方面发挥着不可或缺的作用。"d-生物素"指的是天然存在的右旋生物素,这是唯一具有生物活性的形式。
生物素最广为人知的功效是促进头发健康生长、改善皮肤状况和增强指甲强度。它能帮助角蛋白的生成,这是构成头发、皮肤和指甲的基础蛋白质。
生物素作为辅酶参与能量代谢过程,帮助将食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为人体可用的能量,维持身体正常机能。
生物素对神经系统的正常运作至关重要,它参与合成髓鞘,这是保护神经纤维的脂质层,确保神经信号有效传递。
孕期适量的生物素对胎儿健康发育非常重要,有助于胚胎生长和器官形成。
生物素广泛存在于各种食物中,富含生物素的食物包括:
值得注意的是,生蛋白中含有一种叫做抗生物素蛋白的物质,会阻止生物素的吸收,因此应避免食用生蛋白。
虽然大多数人通过均衡饮食可以获得足够的生物素,但以下人群可能存在缺乏风险:
生物素缺乏较为罕见,但一旦发生可能表现为:
当选择生物素补充剂时,应考虑以下因素:
生物素被认为是安全的,即使在高剂量下也很少报告严重副作用。因为它是水溶性维生素,过量部分会通过尿液排出体外。然而,极高剂量的生物素可能会干扰某些实验室检测结果(如甲状腺功能和心肌酶检测),因此在做医学检测前应告知医生您的生物素服用情况。