生物素,也称为维生素B7或维生素H,是人体必需的水溶性维生素之一,它在能量代谢、头发、皮肤和指甲健康方面扮演着关键角色。许多水果富含生物素,是日常饮食中获取这一重要营养素的优质来源。
香蕉是生物素的良好来源,同时富含钾和膳食纤维。中等大小的香蕉可提供约0.2微克生物素,占每日建议摄入量的很小但有益的部分。
苹果特别是带皮食用时,可提供少量生物素以及其他重要维生素和抗氧化剂。
草莓、蓝莓和树莓等莓果含有一定量的生物素,同时富含抗氧化剂和维生素C。
这种营养密集型水果不仅含有生物素,还提供健康脂肪、纤维和多种维生素矿物质。
夏季受欢迎的西瓜也含有生物素,同时水分充足,有助于保持身体水分平衡。
为了最大化从水果中获取生物素:
充足生物素摄入与多种健康益处相关:
虽然水果是生物素的良好来源,但需要注意: