饲料生物素作为动物营养中的重要组成部分,在现代养殖业中发挥着不可替代的作用。无论是家禽、生猪、反刍动物还是水产动物,生物素都在促进健康成长、提高生产性能和维持机体代谢平衡方面具有关键影响。
生物素,又称维生素B7或维生素H,是一种水溶性维生素,属于B族维生素家族。作为多种羧化酶的辅酶,生物素在动物体内的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢过程中起着至关重要的催化作用。动物自身无法合成足够量的生物素,因此必须通过饲料补充来满足其生理需求。
对于蹄部承重的动物如奶牛、猪和家禽来说,生物素不足会导致蹄部开裂、变形和炎症。补充足量生物素可显著改善蹄角质量,减少跛行和蹄部疾病的发生率,提高动物福利。
生物素参与皮肤细胞的新陈代谢,缺乏会导致皮炎、脱毛和皮肤鳞屑化。充足的生物素供应能够促进皮肤健康,改善毛皮质量,对毛皮动物尤其重要。
生物素对动物的繁殖能力有积极影响。在种畜饲料中添加生物素可提高受精率、产仔数和后代活力,减少繁殖障碍。
作为多种羧化酶的辅酶,生物素参与葡萄糖异生、脂肪酸合成和氨基酸代谢等关键生化过程,帮助动物更有效地利用饲料中的能量。
生物素通过影响蛋白质和能量代谢,间接参与骨骼的形成和发育,对生长期动物尤为重要。
动物缺乏生物素时会表现出多种症状:
家禽对生物素缺乏特别敏感。缺乏会导致脚趾弯曲、脚底皮炎和生长不良。蛋鸡缺乏生物素会降低产蛋率和孵化率。
生猪缺乏生物素主要表现为蹄裂、皮肤粗糙和生长速度下降。母猪补充生物素可提高产仔数和仔猪存活率。
反刍动物瘤胃微生物能够合成部分生物素,但在高产出条件下仍需额外补充。奶牛补充生物素可显著改善蹄部健康,提高产奶量。
鱼类和虾类对生物素的需求较高,缺乏会导致鳃丝融合、皮肤损伤和生长迟缓。
市售饲料生物素主要形式包括: